Shawarma Gewürzmischung selbst gemacht



2 TL Kreuzkümmelpulver
1/2 TL Chilipulver
2 TL Kurkumapilver
1 TL Zimt

1/2 TL gemahlene
Muskatnuss
1/2 TL gemahlen
Nelken

1/4 TL gemahlenerPfeffer
2 TL Paprika edelsüß
2 EL Koriander

Du kannst die Mischung auf Vorrat zubereiten, indem du die Mengen proportional erhöhst. Dann kannst du immer schnell ein Hühnchen- oder Pilz-Shawarma zubereiten.
Um 1/2 kg Fleisch zu marinieren, brauchst du TL Gewürzmischung.

zu Shawarma Hähnchen



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